Powinnam się wziąć za szydełko , jeśli chcę zdążyć ze wszystkim ,ale wpadłam do Was na chwilę :-)
Melduję ,że okna umyte ! Między jedną chmurką a drugą z ulewnym deszczem - zdążyłam :-))

Obiecany przepis na pyszne bułeczki :
( u mnie zawsze jest plus minus , bo na oko :-) )
170 ml mleka
125 ml wody
Jajeczko
2 łyżki stopionego masła
320 g mąki pszennej
175g mąki razowej
około 70-80 g siemienia lnianego ( można zmielić , ja daję całe )
15 g drożdży
10 g soli


Wszystko razem zagniatamy i odstawiamy przykryte ściereczką na 45 minut .
Po tym czasie ponownie zagniatamy i czekamy 45 minut .
Następnie formujemy bułeczki ( wychodzi ich 9 ) i układamy odstępami na blasze . Przykrywamy i czekamy następną godzinkę .

Piekarnik nagrzewamy do 200st C , na dno stawiam naczynie z wodą ( ma być kąpiel parowa ) i pieczemy :-) Czas na oko . U mnie około 20-30 minut .


A skoro już jesteśmy przy drożdżach , mące i pieczeniu

Pyszne pizzerinki na szybko :-)

A kto zgadnie co powstaje ?:-)